Πρώτα πιάτα
Παραδοσιακό ψωμί
με ελαιόλαδο & ντιπ ημέρας
2.00€
The street seafood plate
ψητή τορτίγια με μυζήθρα κρήτης, κρέμα αβοκάντο,γαρίδες,
χταπόδι με γλυκόξινη σάλτσα μάνγκο και μήλο
7.00€
Τηγανητές πατάτες
3.00€
Βραχάκια φέτας
με γραβιέρα, κροκάν από φυστίκια Αιγίνης, σουσάμι και μέλι
8.50 €
Χαλούμι ψητό
με μάνγκο, κουκουνάρι και τζελ λεμόνι
7.00 €
Καρπάτσιο μοσχάρι
με Μακαρόν παρμεζάνας και μαγιονέζα μαύρης τρούφας
14.00 €
Μύδια αχνισμένα
αρωματισμένα με ψητό σκόρδο και κρασί, σβησμένα με μουσταρδολέμονο
12.00 €
Γαρίδες
με σάλτσα ντομάτας, φέτα, γραβιέρα και φρέσκα βότανα
13.00 €
Γαρίδες πανέ
με σουσάμι και γλυκόξινη πικάντικη σάλτσα με πουρέ σελινόριζας
13.50 €
Καλαμαράκι τηγανητό με αγιολί
12.00 €
Γαύρος τηγανητός με αγιολί
8.00 €
“Ο χορός με τις σαρδέλες”
σαρδέλα σχάρας με αγιολί πειραγμένη, πάνω σε θάμνο θυμαριού
9.50 €
Τόνος σεβίτσε
με πορτοκάλι και λάιμ, δαχτυλίδια φρέσκου κρεμμυδιού,
ελαιόλαδο, σουσάμι, αβοκάντο
14.50 €
Κανόλι σολομού gravlax
με κρεμώδες τυρί, άνηθο, μπρικ & αρωματικό λάδι!
14.00 €
Μωσαϊκό του Cavo Doro
τόνος φιλέτο, σολομός φιλέτο, χταπόδι και γαρίδα
μαριναρισμένα και τυλιγμένα σε φύκια
15.00 €
Χταπόδι σχάρας
με χούμους, ψητά παντζάρια και ρόκα
16.50 €
Σούπα θαλασσινών
Σούπα βελουτέ με ζωμούς από φρέσκα ψαράκια ημέρας και γαρίδες.
Παρουσιαζεται με γαρίδες, μύδια, και κρουτόν
13.50 €
Άλειμμα .. βούτες!!
Χαβιαροσαλάτα
με ρέγγα και αβοκάντο
6.50 €
Τζατζίκι παραδοσιακό
5.50 €
Χούμους
με φουντούκια, κουκουνάρια, ελιές, τσιπς ψωμιού και μπαχάρια
6.50 €
Όλα τα ντιπ σερβίρονται με τραγανά λεπτά παξιμαδάκια
Σαλάτες
Cavo Doro
Σαλάτα με προσούτο, μάνγκο, πορτοκάλι, μήλο, ξηρούς καρπούς
με ψητό μανούρι και σάλτσα εσπεριδοειδών
12.00 €
Ελληνική Κρητική σαλάτα
ντομάτα, ντοματίνια, κάπαρη, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές, αγγούρι,
παξιμάδια, τριμμένη φέτα και ελαιόλαδο
8.50 €
Σαλάτα σπανακόπιτα
με κρέμα μαρούλι και φέτα
8.50 €
Θαλασσινή παρουσία
με φρεσκοκομμένα λαχανικά, μαγιονέζα γαρίδας, φύκια,
γαρίδες, χταπόδι, μύδια, μπρικ, σολωμός
13.50 €
Κυρίως Κρεατικά
The Chefs Mistake
Μίνι σουβλάκια με φιλέτο μοσχάρι, ανανά και γαρίδες, συνοδευόμενα με ψητά μανιτάρια
και φλούδες γραβιέρας, πίκλες μουστάρδας και τσιμιτσούρι
16.50 €
Κότσι αρνάκι
αρωματισμένο με δεντρολίβανο και θυμάρι, σπασμένες μικρές πατάτες
α λα κρεμ και κοκκάρια στιφάδο
19.50 €
Φιλέτο κοτόπουλο παρμεζάνα
με αρώματα βασιλικού, σάλτσα ντομάτας και αρωματικό ρύζι
14.50 €
Φιλέτο μοσχάρι ταλιάτα
αρωματισμένο με ψητό σκόρδο και θυμάρι με ριζότο μανιταριών
24.50 €
Ζυμαρικά •Ριζότα
Γαρίδες
με κρέμα ούζου, ρύζι και φύκια
19.50 €
Ριζότο
με μανιτάρια και κρέμα τρούφας
14.00 €
Σκιουφιχτά Cavo D’oro
“Απαρτία θαλασσινών με κρητικά ζυμαρικά, μαγειρεμένα σε ζωμό γαρίδας
με ντοματάκια φρέσκα και κρητικά βότανα”
18.00 €
Γαριδομακαρονάδα
με λιγκουίνι, αρώματα από θρούμπι και βασιλικό
19.50 €
Μπολονέζ λιγκουίνι
με μύδια και γαρίδες
18.50 €
Βασιλική παέγια για 2
με ξιφία, γαρίδες, μύδια, χταπόδι, χτένια
36.00 €
Αστακός
με λιγκουίνι, ντοματίνια ψητά και σάλτσα από τον ζωμό του
38.00 €
Αστακός για 2
με λιγκουίνι, ντοματίνια ψητά και σάλτσα από τον ζωμό του
70.00 €
Θαλασσινά
Τόνος σχάρας
με ψητά λαχανικά και ψητό αβοκάντο
24.00 €
Σολομός σχάρας
με κρέμα άνηθου, ψητά παντζάρια και ρύζι μπασμάτι
19.00 €
Τσιπούρα σχάρας
με λαχανικά σχάρας
17.50 €
Ξιφίας Κλέφτικο
με ψητά λαχανικά και μανούρι σε λαδόχαρτο
18.00 €
Γαρίδα jumbo
με αρωματικό βούτυρο σκόρδου, βότανα & πουρέ σελινόριζα
31.00 €
Πιάτο ψαρά για 2
ψάρι σχάρας, γαρίδες, καλαμάρι, μύδια, τηγανιά γαύρου, χταπόδι ξυδάτο
42.00 €
Αστακός
με ψητά λαχανικά, σαλάτα, σάλτσα αγιολί ½ κιλό
38.00 €