Πρώτα πιάτα

Παραδοσιακό ψωμί

με ελαιόλαδο & ντιπ ημέρας
2.00€

The street seafood plate

ψητή τορτίγια με μυζήθρα κρήτης, κρέμα αβοκάντο,γαρίδες,
χταπόδι με γλυκόξινη σάλτσα μάνγκο και μήλο
7.00€

Τηγανητές πατάτες

3.00€

Βραχάκια φέτας

με γραβιέρα, κροκάν από φυστίκια Αιγίνης, σουσάμι και μέλι
8.50 €

Χαλούμι ψητό

με μάνγκο, κουκουνάρι και τζελ λεμόνι
7.00 €

Καρπάτσιο μοσχάρι

με Μακαρόν παρμεζάνας και μαγιονέζα μαύρης τρούφας
14.00 €

Μύδια αχνισμένα

αρωματισμένα με ψητό σκόρδο και κρασί, σβησμένα με μουσταρδολέμονο
12.00 €

Γαρίδες

με σάλτσα ντομάτας, φέτα, γραβιέρα και φρέσκα βότανα
13.00 €

Γαρίδες πανέ

με σουσάμι και γλυκόξινη πικάντικη σάλτσα με πουρέ σελινόριζας
13.50 €

Καλαμαράκι τηγανητό με αγιολί

12.00 €

Γαύρος τηγανητός με αγιολί

8.00 €

“Ο χορός με τις σαρδέλες”

σαρδέλα σχάρας με αγιολί πειραγμένη, πάνω σε θάμνο θυμαριού
9.50 €

Τόνος σεβίτσε

με πορτοκάλι και λάιμ, δαχτυλίδια φρέσκου κρεμμυδιού,
ελαιόλαδο, σουσάμι, αβοκάντο
14.50 €

Κανόλι σολομού gravlax

με κρεμώδες τυρί, άνηθο, μπρικ & αρωματικό λάδι!
14.00 €

Μωσαϊκό του Cavo Doro

τόνος φιλέτο, σολομός φιλέτο, χταπόδι και γαρίδα
μαριναρισμένα και τυλιγμένα σε φύκια
15.00 €

Χταπόδι σχάρας

με χούμους, ψητά παντζάρια και ρόκα
16.50 €

Σούπα θαλασσινών

Σούπα βελουτέ με ζωμούς από φρέσκα ψαράκια ημέρας και γαρίδες.
Παρουσιαζεται με γαρίδες, μύδια, και κρουτόν
13.50 €

Άλειμμα .. βούτες!!

Χαβιαροσαλάτα

με ρέγγα και αβοκάντο
6.50 €

Τζατζίκι παραδοσιακό

5.50 €

Χούμους

με φουντούκια, κουκουνάρια, ελιές, τσιπς ψωμιού και μπαχάρια
6.50 €

Όλα τα ντιπ σερβίρονται με τραγανά λεπτά παξιμαδάκια

Σαλάτες

Cavo Doro

Σαλάτα με προσούτο, μάνγκο, πορτοκάλι, μήλο, ξηρούς καρπούς
με ψητό μανούρι και σάλτσα εσπεριδοειδών
12.00 €

Ελληνική Κρητική σαλάτα

ντομάτα, ντοματίνια, κάπαρη, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές, αγγούρι,
παξιμάδια, τριμμένη φέτα και ελαιόλαδο
8.50 €

Σαλάτα σπανακόπιτα

με κρέμα μαρούλι και φέτα
8.50 €

Θαλασσινή παρουσία

με φρεσκοκομμένα λαχανικά, μαγιονέζα γαρίδας, φύκια,
γαρίδες, χταπόδι, μύδια, μπρικ, σολωμός
13.50 €

Κυρίως Κρεατικά

The Chefs Mistake

Μίνι σουβλάκια με φιλέτο μοσχάρι, ανανά και γαρίδες, συνοδευόμενα με ψητά μανιτάρια
και φλούδες γραβιέρας, πίκλες μουστάρδας και τσιμιτσούρι
16.50 €

Κότσι αρνάκι

αρωματισμένο με δεντρολίβανο και θυμάρι, σπασμένες μικρές πατάτες
α λα κρεμ και κοκκάρια στιφάδο
19.50 €

Φιλέτο κοτόπουλο παρμεζάνα

με αρώματα βασιλικού, σάλτσα ντομάτας και αρωματικό ρύζι
14.50 €

Φιλέτο μοσχάρι ταλιάτα

αρωματισμένο με ψητό σκόρδο και θυμάρι με ριζότο μανιταριών
24.50 €

Ζυμαρικά •Ριζότα

Γαρίδες

με κρέμα ούζου, ρύζι και φύκια
19.50 €

Ριζότο

με μανιτάρια και κρέμα τρούφας
14.00 €

Σκιουφιχτά Cavo D’oro

“Απαρτία θαλασσινών με κρητικά ζυμαρικά, μαγειρεμένα σε ζωμό γαρίδας
με ντοματάκια φρέσκα και κρητικά βότανα”
18.00 €

Γαριδομακαρονάδα

με λιγκουίνι, αρώματα από θρούμπι και βασιλικό
19.50 €

Μπολονέζ λιγκουίνι

με μύδια και γαρίδες
18.50 €

Βασιλική παέγια για 2

με ξιφία, γαρίδες, μύδια, χταπόδι, χτένια
36.00 €

Αστακός

με λιγκουίνι, ντοματίνια ψητά και σάλτσα από τον ζωμό του
38.00 €

Αστακός για 2

με λιγκουίνι, ντοματίνια ψητά και σάλτσα από τον ζωμό του
70.00 €

Θαλασσινά

Τόνος σχάρας

με ψητά λαχανικά και ψητό αβοκάντο
24.00 €

Σολομός σχάρας

με κρέμα άνηθου, ψητά παντζάρια και ρύζι μπασμάτι
19.00 €

Τσιπούρα σχάρας

με λαχανικά σχάρας
17.50 €

Ξιφίας Κλέφτικο

με ψητά λαχανικά και μανούρι σε λαδόχαρτο
18.00 €

Γαρίδα jumbo

με αρωματικό βούτυρο σκόρδου, βότανα & πουρέ σελινόριζα
31.00 €

Πιάτο ψαρά για 2

ψάρι σχάρας, γαρίδες, καλαμάρι, μύδια, τηγανιά γαύρου, χταπόδι ξυδάτο
42.00 €

Αστακός

με ψητά λαχανικά, σαλάτα, σάλτσα αγιολί ½ κιλό
38.00 €